Cara membuat gado-gado yang enak

Siapa sih yang tidak mengenal gado-gado? Gado-gado adalah makanan khas indonesia yang berupa berbagai macam sayuran yang telah direbus dan berbagai gorengan. Kenikmatan gado-gado sudah terkenal sampai ke manca negara. Kekhasan rasa gado-gado ini tercipta dari campuran ciamik saus kacangnya, biasanya gado-gado disajikan bersama kerupuk yang menambah gairqah setiap lidah untuk segera menikmatinya. Apabila anda tidak sabar anda bisa membuatnya sendiri, berikut resep membuat gado-gado yang enak dan lezat: 

Bahan-bahan 

1. Tahu yang sudah digoreng garing dan potong-potong dadu 200 gr 

2. Tempe yang sudah digoreng garing dan potong-potong dadu 150 gr 

3. Toge yang sudah direbus 50 gr 

4. Kol yang sudah direbus dan diris tipis 100 gr 

5. Kacang panjang yang sudah direbus dan dipotong-potong 2 cm 100 gr 

6. Selada yang sudah direbus dan diris tipis 100 gr 

7. Kentang1 buah ukuran yang sedang sudah direbus dan dipotong dadu 

8. Tomat 1 buah yang sudah diiris tipis 

9. Telur ayam 1 buah yang sudah direbus 

10. Kacang tanah yang sudah disangrai krmudian ditumbuk sambai halus menjadi bubuk 250 gr 

11. Gula merah yang sudah diulek sampai halus 100 gr 

12. Bawang putih 3 buah 

13. Cabai merah 3 buah 

14. Cabai rawit 5 buah 

15. Daun jeruk 2 lembar 

16. Kecap manis 2 sdt 

17. Garam 1 sdm 

18. Air matang 200 ml 

19. Minyak goreng secukupnya 

20. Kerupuk secukupnya 

Cara membuat 

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan semua cabai, jika sudah harum dan layu angkat kemudian uleg bersama kacang tanah yang sudah menjadi bubuk, gula merah dan daun jeruk. Jika semua sudah tercampur merata tambahkan kecap dan juga air matang, maka saus kacang pun sudah jadi. 

2. Kemudian tata tempe, tahu, kentang, dan semua sayuran yang lainnya yang sudah direbus ke dalam piring saji, lalu tambahkan telur yang sudah direbus diatas tatanan. 

3. Kemudian siramkan saus kacang diatas tatanan sayur dan gorengan diatasnya. Dan gado-gado siap untuk dinikmati bersama kerupuk.